Voor- en nadelen van het Cambridge dieet

Het Cambridge dieet stoelt op maaltijdvervangers. In plaats van calorieën tellen – zoals bij veel andere diëten (Sonja Bakker, Weight Watchers) gebruik je maaltijdvervangers, die je zo nu en dan met normaal eten en drinken aanvult.

Er is veel gezegd en geschreven over het Cambridge dieet. Zowel positief als negatief. In dit artikel zetten we de voordelen en nadelen van het Cambridge dieet voor je op een rijtje, zodat je er zelf een beeld van kunt vormen. Maar eerst leggen we je uit wat het Cambridge dieet nu precies is.

 

Wat is het Cambridge Weight Plan?

Het Cambridge Dieet heet voluit het Cambridge Weight Plan en werd ontwikkeld door dr. Alan Howard. Dit was al in de jaren zestig, waarmee het dieet enigszins gedateerd lijkt.

Maaltijdvervangers zorgen er in het dieet voor dat jij je ideale gewicht (zeg: streefgewicht) bereikt. Zodra dat het geval is, stap je beetje bij beetje terug op normale voeding.

De maaltijdvervangers in het Cambridge Weight Plan bevatten weinig koolhydraten. Daardoor zou je nog meer gewicht moeten verliezen.

 

Werkt het dieet?

Aangezien je bijzonder veel voedingsstoffen – waaronder dus koolhydraten – niet binnenkrijgt met het Cambridge dieet, val je in razendsnel tempo af. De hoeveelheid gewicht dat je verliest is afhankelijk van hoeveel maaltijdvervangers je gebruikt en hoe snel je door het dieet heen gaat.

Echter is er twijfel over de effectiviteit van Cambridge op langere termijn. Want je leert niet hoe je gezonder moet gaan eten en drinken (en zou dus altijd aan de maaltijdvervangers moeten blijven om je gewicht vast te houden). Als je terugvalt in je oude, ongezonde voedingspatronen (waardoor je ook te zwaar bent geworden) zal je in korte tijd weer op je oude gewicht zitten.

Het dieet werkt dus in die zin dat je er op korte termijn mee af kunt vallen, maar biedt weinig handvatten voor hoe het daarna moet.

Cambridge dieet voordelen en nadelen

Cambridge Weight Plan consulenten

Typisch voor het Cambridge dieet is dat je alleen maar via consulenten aan de maaltijdvervangers kunt komen. Je kan zelf een consulent zoeken en een gesprek inplannen. Voor deze intakegesprekken moet je betalen.

De begeleiding tijdens het dieet wordt gratis aangeboden, maar de maaltijdvervangers kosten geld.

Over de professionaliteit van de consulenten valt te twisten. Zij volgen enkel een interne opleiding bij Cambridge Weight Plan en zijn geen voedingsdeskundigen of diëtisten.

 

Stappen

Het dieet doorloopt een aantal stappen. Zeven, om precies te zijn. Je bepaalt samen met je consulent waar je begint (je zou dus ook een stap over kunnen slaan) en hoe lang je met deze stap bezig blijft.

Bij elke stap zijn er producten die je wel en niet mag eten.

In stap 1 en 2 eet je bijvoorbeeld 3 maaltijdvervangers op een dag. In stap 3 zijn dat er soms wel 4 en vanaf stap 5 worden het er steeds minder. In de stappen 4 tot en met 7 krijg je  ook meer granen, fruit, zuivel, eiwitten, groenten en pasta aangeboden.

 

Voordelen van het Cambridge dieet

Het Cambridge dieet wordt door veel mensen gevolgd en kent dan ook een aantal voordelen. Hieronder sommen we ze op.

  • Het dieet gaat uit van maaltijdvervangers die zo zijn samengesteld dat je er niet dikker van wordt. Daarmee is de kans dat je erdoor afvalt erg groot.
  • Tijdens het dieet krijg je begeleiding van een Cambridge dieet consulent. Daardoor is de kans van slagen een stuk groter.
  • Het Cambridge dieet is heel duidelijk van wat je wel en niet mag eten.

 

Nadelen van het Cambridge dieet

Helaas circuleren er ook veel nadelen over het Cambridge dieet over het internet. We zetten ze op een rijtje.

  • Het Cambridge dieet stamt uit de jaren zestig en is dus al ruim 50 jaar oud. In die tijd is het nauwelijks gemoderniseerd.
  • Door de maaltijdvervangers kun je geen deel uitmaken van de maaltijden die de rest van het huishouden nuttigt.
  • De ingrediënten en voedingswaarden van de maaltijdvervangers zijn erg onduidelijk.
  • Het Cambridge dieet is nergens theoretisch onderbouwd.
  • In veel bronnen wordt gesproken van een crash dieet als het over het Cambridge dieet gaat.
  • De groente die vanaf stap 2 worden toegevoegd zijn erg weinig. Daarmee lijkt het een ongezonde basis.
  • Veel mensen zeggen suf en moe te worden van het Cambridge dieet, waardoor sporten en lichamelijk zwaar wek te verrichten onmogelijk worden.
  • De kosten van het Cambridge dieet lopen – door de maaltijdvervangers die je nodig hebt – zeer hoog op en kunnen tot meer dan € 50 in de week bedragen. Je betaalt ook voor het intakegesprek bij je consulent.
  • Doordat je weinig koolhydraten binnenkrijgt raak je in ketose (wat we herkennen van een ketogeen dieet) en gaat je adem stinken naar aceton.
  • Er zijn bijwerkingen bekend, zoals hoofdpijn, obstipatie, diarree en misselijkheid, duizeligheid, haaruitval en het ontstaan van galstenen.

 

Conclusie

We hebben je in dit artikel een volledig overzicht gegeven van het Cambridge dieet. De conclusie is dat het dieet verouderd is en er mogelijk moderne diëten op de markt zijn die niet alleen zinvoller, maar ook goedkoper zijn. Wil je het toch zelf ervaren? Dan is hier de website van het Cambridge dieet.

Waarom afvallen met een crash dieet niet werkt

Wil je weten waarom je met een crash dieet niet kunt afvallen? Wil je weten hoe het komt dat je, ondanks dat je nauwelijks nog wat eet, toch niet dat gewenste effect krijgt en toch niet op streefgewicht komt?

Dat heeft er alles mee te maken dat je met een crash dieet niet succesvol af zal vallen. De reden daarvoor is simpel, maar zal veel lezers verbazen: met een crash dieet verbrand je nauwelijks tot geen vet…

 

Crash dieet

Het crash dieet is er in allerlei soorten en maten. Het is een zeer geliefd dieet, omdat het je belooft in korte tijd veel gewicht te kunnen verliezen en ongezond veel af te kunnen vallen. Zo zijn er verschillende dieetschema’s terug te vinden, die allemaal hetzelfde gemeen hebben: ze laten je weinig eten en daarbij vaak wel veel verbranden.

Voorbeelden van crash diëten zijn het ziekenhuisdieet, het 3 dagen dieet, het 5 dagen dieet, het soepdieet, het yoghurt dieet en het kwark dieet. Natuurlijk zijn er nog veel andere soorten van crash diëten te benoemen en komen er ook nog steeds meer diëten bij.

 

Weinig eten, veel bewegen

De formule voor wie af wil vallen wordt door een crash dieet vaak verkeerd vertaalt. In plaats van ‘gezond eten en veel bewegen’ ga je met een crash dieet weinig eten en veel bewegen (of in ieder geval veel energie verbranden).

Dat weinig eten zal niet leiden tot gewichtsverlies. Dat klinkt waarschijnlijk onlogisch en natuurlijk zul je wat kilo’s verliezen als je eenmaal begonnen bent, maar op de langere termijn zal het weinig zinvol zijn om met een crash dieet af te vallen.

Cambridge dieet voordelen en nadelen

Je verbrandt wel…

Hoewel je geen vet verbrandt, verbrandt je met een crash dieet wel spiermassa en zal ook je vochtpeil lager worden. Dat leidt weer tot gewichtsvermindering (spieren en vocht zijn zwaar) en daardoor ben je gemotiveerd om langer met het crash dieet van je keuze door te gaan. Je hebt namelijk het gevoel dat het werkt.

Het tegendeel is echter waar.

Je lichaam verbrandt spiermassa om aan energie te komen, die het niet meer uit eten kan halen. Je reserves gaan hieraan op. Ook je vetmassa zal worden aangesproken en daarom val je wel wat af, maar de hoeveelheid vet die je verbrandt weegt niet op tegen de hoeveelheid spiermassa die afgebroken wordt.

Wie minder spiermassa heeft, zal sneller aankomen. Spieren hebben namelijk de eigenschap om energie om te zetten in nog meer spiermassa. Wie geen spieren heeft, zal die eigenschap dus ook niet meekrijgen.

Het gevolg is dat je sneller aankomt als je iets eet.

 

Terug op gewicht

Een crash dieet is door veel mensen geprobeerd. En de meeste van hen zijn het over één ding eens: als je al vet verliest is het tijdelijk, want je bent binnen de kortste keren weer terug op je oude gewicht. En waarom is dat? Dat heeft te maken met je levensstijl. Als je wil afvallen, zal je je levensstijl aan moeten passen. De wijze waarop je nu leeft is kennelijk niet gezond. Het is de reden waarom je overgewicht hebt ontwikkeld. Door je levenswijze blijvend aan te passen kun je verschil maken. Door alleen tijdelijk een crash dieet te volgen en dan weer in oude gewoontes te vervallen, zal dat verschil tijdelijk zijn. Het jojoën met gewicht komt dan ook nergens zoveel voor als bij mensen die bezig zijn met het volgen van een crash dieet.

Gezonder eten en meer bewegen lijken de sleutels te zijn die tot succes kunnen leiden. Binnen het afvallen, maar ook voor je mentale ontwikkeling. Mensen die veel bewegen en een gezond gewicht bereikt hebben, voelen zich doorgaans gelukkiger en succesvoller. Je krijgt er niet alleen een strakker lijf van, maar ook meer zelfvertrouwen. En dat zal zijn uitwerking hebben op je omgeving en op de rest van je leven (Zie ook GGDArts.nl)

 

Mijd het crash dieet

Willen afvallen met een crash dieet is dus geen goed idee. Het effect van een ziekenhuisdieet, een 3 dagen of een 5 dagen dieet is maar tijdelijk. Daarbij verbrandt je eigenlijk geen vet, maar vooral spiermassa en verlies je vocht. Mensen die denken dat ze daardoor afvallen en door blijven zetten vervallen nadien vaak in oude gewoontes en komen dus ook razendsnel weer aan.

E-nummers schadelijk of zwaar overdreven?

Tijdens het schrijven van dit artikel lees ik verschillende artikelen over e-nummers. Verschillende websites vermelden dat bepaalde e-nummers beter vermeden moeten worden. Maar is dat eigenlijk wel waar? Laten we het eens onderzoeken en op een nuchtere manier naar kijken. Waarom zitten er zoveel e-nummers in ons voedsel? Er zijn hier verschillende antwoorden op maar in de meeste gevallen heeft het te maken met de kleur of met de smaak van het voedsel. Dit zijn dus onnatuurlijke toevoegingen en mijn eerste reactie is dan ook dat deze onnatuurlijke toevoegingen slecht zijn voor het lichaam. Echter wordt dit deels ontkracht door de consumentenbond. Zij geven aan dat bij normaal gebruik e-nummers totaal niet schadelijk zijn. Hier zit dan ook het antwoord op deze vraag. Bij normaal gebruik van de verschillende e-nummers zijn ze niet schadelijk voor het lichaam. Wanneer men echter teveel e-nummers nuttigt zijn ze wel schadelijk. Echter kan daarbij een kanttekening gemaakt worden dat bij iedere stof waar men teveel van binnenkrijgt schadelijk kan zijn. Denk bijvoorbeeld aan de ontgroeningverschijnselen bij studenten die verplicht 5 liter water moet nuttigen. Er is een student geweest die hieraan is overleden!

E-nummers bij normaal gebruik niet schadelijk

We weten nu dat e-nummers bij normaal gebruik niet schadelijk zijn. Maar wat als je toch om wat voor reden dan ook toch één van deze schadelijke e-nummers teveel binnenkrijgt. E249 en E250, in de volksmond Nitriet genoemd, wordt gebruikt als conserveringsmiddel in voeding. Wanneer men hier teveel van binnenkrijgt kan dit uiteindelijk voor darmkanker zorgen. Wellicht schrikt dit u af echter zitten deze e-nummers vooral in ham, spek en worst. Iets wat u wellicht elke dag als broodbeleg gebruikt. Dit is dan ook de reden dat het zo belangrijk is om divers te eten zodat u verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Aan deze e-nummers zitten tegelijk ook positieve kanten namelijk dat de kans op voedselvergiftiging klein is.

Beperk de inname van e-nummers

Nu gaat dit artikel erop lijken dat dit artikel wil aantonen dat e-nummers totaal niet schadelijk zijn. Echter ligt de waarheid in het midden. Elk e-nummer is wetenschappelijk onderzocht en de e-nummers die nu worden gebruikt in ons dagelijks voeding is daarbij goedgekeurd.

Er is aangetoond dat sulfiet en sulfietverbindingen bij sommige mensen overgevoeligheidsklachten oplevert. Toch iets waaruit blijkt dat het lichaam het toch niet heel fijn vindt als dit e-nummer wordt genuttigd. Daarnaast is er enkele jaren geleden een onderzoek geweest naar snoepgoed dat vooral door kinderen wordt genuttigd. Dit onderzoek toon aan dat de aanwezige e-nummers ervoor zorgde dat kinderen hyperactief werden.

Conclusie

Elk lichaam reageert anders op de voeding die wij binnen krijgen. Ervaart u persoonlijk problemen met het eten van verschillende maaltijden, snoep of andere voeding dan is het verstandig om hierin te minderen. Wat voor een ander geld hoeft natuurlijk niet voor jouw te gelden. Het is daarom kwestie van testen en uitproberen en uiteindelijk beslissen waar u persoonlijk een reactie op krijgt. Komen de klachten die u ervaart overeen met de klachten die andere mensen ervaren? Dan is de kans groot dat u de desbetreffende voeding moet minderen.